GUTSの日記

日々の出来事を中心に書き綴る、言いたい放題のブログ。

面白そうな本

アイーダの開場待ちをしながら、カレッタ内の本屋で
立ち読みしてた本。



日本バーテンダー協会が出した「バーテンダー・サービスバイブル」。
ただ単に有名店のインタビューとかサービスの仕方なんかを
書いてあるだけじゃなくて、経営のことに踏み込んでいるのが面白い。

思わず買って待ち時間に読んでようかと思ったんですが、
結構いいお値段がするのと、「お前何屋だよ」って
ツッコミが出そうなのでやめときました。

でもやっぱ面白そうです。



アマゾンだとこちら。

バーテンダー・サービスバイブルバーテンダー・サービスバイブル
(2008/05)
日本バーテンダー協会

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  1. 2010/01/10(日) 20:00:08|
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